Om oss

Det började i ett litet rökeri bakom ladan i Näsum. Farfar rökte skinka över bokspån till grannarna, mormor kryddade korven för hand och skrev priserna med blyerts på ett papper som satt uppspikat vid vägen.

Idag är vi tre generationer som styckar, rimmar, torkar och röker i samma hus. Vi köper hela djur från gårdar vi känner, och vi tar hand om varenda del av dem.

Eftersom Näsum ligger en bit från de flesta lastar vi bilen istället. Varje vecka rullar den ut till torg runt om i Sverige — du förbeställer här, vi väger upp och du betalar på plats.